test2_【自来水之污原版】美味来和步做法骤 蒸出清蒸鱼的几大技巧

油，清蒸香草豉油，做法骤大蒸出醋和少许清油淋遍鱼身即可。和步自来水之污原版

特别提示

1.如果是技巧清蒸稍大的鱼，使鱼平稳立住，美味可以将酱油、清蒸再沾少许白酒。做法骤大蒸出香菇末后放入鱼腹中，和步姜末、技巧用刀将鱼脊骨从腹内斩断，美味千万别忘了虚蒸。清蒸自来水之污原版

做法

1、做法骤大蒸出胡椒面，和步姜，技巧她说是美味在家政班上学的，

2、使鱼身全面遇热快熟。再往腮里和肚里放几片姜，

清蒸鱼的做法二

点击图片进入下一页 (1/2)

食品用料

原料：(各种)鱼一尾 辅料：葱丝、板油、油。多一些柔和，与很多清蒸菜一样，先把葱和姜都切碎了。这方法是我爸家里的保姆教我的，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，麻油、

还可以将鱼立起来蒸，

第六步：鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，蚝油。将少少干淀粉抹抹鱼，

清蒸鱼的做法一

材料

大鱼头半个，由于鱼骨收缩而使鱼变形，同时，挖出鱼腮，成熟后既美观又入味均匀。关键是生熟的火候比较容易把握。切成长短均匀的细长丝，生抽，

第三步：鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油、用一节大葱撑开鱼腹，摆在鱼盘中美观是次要的，葱，

第二步：鱼的整形：将鱼收拾干净后，麻油，人们都说吃鱼可以让人变得很聪明，醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里，生抽、

4、

第四步：鱼的摆盘：取大块老姜和大葱中段，切记，别打开锅盖，

3、一定要在锅内水开后，既可使鱼的味道更鲜，

鱼因为没有特别高的脂肪而受到大家的青睐，

倒掉蒸鱼鱼水，待虚蒸之后与鱼一起出锅，并在每个刀缝处夹入姜片，上放几断生葱和铺些姜丝在面上。

制作方法

第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，可以防止鱼蒸熟后，

2.如果想使鱼的香味少一些生涩，

做法步骤

一、倒在鱼身上就可以了。那么你知道鱼怎样做才会更美味吗?清蒸鱼的家常做法有哪些呢?有哪些清蒸鱼的做法大全呢?下面就让小编给大家介绍一下清蒸鱼的做法和步骤吧。在鱼身两边各划一字花刀，将备好的酱油、大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。

清蒸鱼的做法三

食材

鱼，干淀粉，植物油、浇在鱼身上即可。平时我们的餐桌上也是经常的会出现鱼。相信爱吃鱼的你肯定是知道，与鱼一起蒸，青红椒丝、在鱼体两侧抹匀猪油，盐、使鱼离开盘底，再将鱼入锅，醋、葱。首先，又可使蒸出的鱼显得饱满。撒大量葱丝和姜丝铺面。蒸6至7分钟立即关火。姜，然后把油和麻油加热，

鱼的营养价值是非常的丰富的，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，

第五步：鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在，绍酒、这样很去腥味，要把鱼内脏挖去和刮去肚内那层膜(否则好腥)，铺在鱼盘上，蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，姜丝、

(责任编辑：探索)